Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Самые быстрые булочки – самый простой рецепт

Булочки к завтраку? Да запросто! Сегодня мне было лень выходить из дома и я решил их испечь сам. И получилось!

А вот мой рецепт.
3 стакана муки, 3 чайных ложки разрыхлителя, 1/2 чайной ложки соли.
Перемешиваем.
Добавляем 1 яйцо (больше у меня в холодильнике не было), 2/3 стакана молока,  1/3 стакана растительного масла.
Перемешиваем.
Формируем шарики. Выпекаем минут 25, пока не зарумянятся. Всё!
Приятного аппетита!

Минздрав приказал питаться рационально

    Прелюбопытнейший документ появился давеча на свет из недр министерства здравоохранения Российской Федерации. Это приказ N 614 "Об утверждении рекомендаций по рациональным нормам потребления пищевых продуктов, отвечающих современным требованиям здорового питания".

      Кстати, разработаны они в том числе в рамках "плана мероприятий ("дорожной карты") по содействию импортозамещению в сельском хозяйстве". Куда ж теперь без него!

      По мнению спецов из Минздрава, в среднем россиянин должен съедать в день около 900 граммов молочных продуктов, до 200 граммов мяса, примерно 400 граммов овощей, 300 граммов свежих фруктов, из них одно яблоко. А ещё нам советуют поменьше налегать на хлеб и картошку.




    Мы в "Красноярском рабочем" посчитали, чего и сколько должны съедать в месяц, согласно приказу Минздрава о рациональных нормах потребления. Получилось:

- 8 килограммов хлеба и макаронных изделий;

- 7,5 килограмма картофеля;

- 11,6 килограмма овощей и бахчевых;

- 8,3 килограмма свежих фруктов;

- 2 килограмма сахара;

- 6 килограммов мясопродуктов;

- 1,8 килограмма рыбопродуктов;

- 27 килограммов молока и молокопродуктов;

- 21,6 яйца;

- 1 килограмм растительного масла.

    Меню, скажем так, в общем-то приличное. Голодать, если придерживаться рациональных норм потребления от Минздрава, точно не придётся. Но мы пошли дальше и не поленились посчитать, во сколько обойдётся этот набор продуктов в месяц у нас в Красноярском крае. Цены взяли из сводки крайстата за эту неделю.

      8 килограммов хлеба и макаронных изделий (пусть это будет 4 килограмма хлеба и 4 килограмма макарон) - 472,36 рубля.

      7,5 килограмма картофеля - 188,90 рубля.

      11,6 килограмма овощей и бахчевых (немного арбуза, чуть-чуть дыни, морковь, капуста, лук) - 287,36 рубля.

      8,3 килограмма свежих фруктов (ограничимся исключительно яблоками, естественно, в целях экономии) - 1 034,43 рубля.

      2 килограмма сахара - 121,34 рубля.

      6 килограммов мясопродуктов (3 килограмма кур, по 1 килограмму свинины, говядины и баранины) - 1 392,26 рубля.

      1,8 килограмма рыбопродуктов - 342,30 рубля.

      27 килограммов молока и молокопродуктов (масло сливочное - 1 килограмм, остальное возьмём просто молоком, без всякого творога и прочих йогуртов) - 2 214 рублей.

      21,6 яйца - 109,42 рубля.

      1 килограмм растительного масла - 119,75 рубля.

      Подводим черту. Итого, чтобы питаться рационально, как рекомендует нам российский Минздрав, только на вышеперечисленные продукты по минимальным ценам в месяц необходимо 6 тысяч 282 рубля 12 копеек на человека.

      Жить, как говорится, можно. И если не употреблять на завтрак кусочки "очень вкусного сыра из Хорватии" с чашечкой какао, то ещё кое-что останется и на прочие радости жизни. Кстати, заметим, что ни чай, ни кофе, ни прочие простые удовольствия в рекомендации Минздрава о рациональном питании не входят, как и всякие тортики-пирожные.

      Что делать с коммуналкой, кредитами, походами в театр, кино и на концерты? Выкручиваться. И ни в коем случае не уходить на пенсию!




    Пенсионерам хоть и пообещали компенсировать неслучившийся в этом году перерасчёт пенсий пятью тысячами рублей в январе, но, как видим, его и на один месячный набор для "рационального питания" не хватит. И тут даже реклама премьера Медведева, заявившего о том что, цитата: "Разовая выплата в 5 тысяч рублей лучше индексации пенсий, потому что на неё можно что-то купить сразу", не прокатывает.

      Да, можно на 5 тысяч купить что-то сразу, только дальше-то с чем жить? Если тем же пенсионерам в этом году пенсии, как положено по закону - согласно реальному уровню инфляции, так и не проиндексировали, а в следующем году индексацию будут делать исходя из старых, непроиндексированных пенсий. Если ещё будут делать. А то ведь могут опять ограничиться разовыми выплатами. Мы уже хорошо запомнили то, что денег нет и как нам в связи с этим себя чувствовать.

      Кстати, накопительную часть пенсии в очередной раз - уже четвёртый - на очередной год заморозили. Так что работайте! Работайте и ни в коем случае не уходите на пенсию. Государство, которое вы кормите всю свою сознательную жизнь, вас в случае вашей нетрудоспособности прокормить сможет разве что только по рациональным нормам Минздрава!

Хамон – детям!

      Российский парламентаризм прекрасен во всем. Он – как трудно представляемый, но сильно восхищающий своей абстрактностью «сферический конь в вакууме». Можно только догадываться о том, как устроена мыслительная деятельность, например, наших депутатов. Есть ли у них связь с окружающим миром или они живут в буддистской нирване?



      Возьмем санкционные продукты. Гордость и ликование охватило народных избранников всех уровней в 2014 году, когда в ответ на международные санкции Россия ввела свои антисанкции – запрет на ввоз еды из «враждебных стран». Не было в стране электрического прибора, из которого бы не звучали  радостные экспертные заявления:
      – Вот вам всем! Сейчас вся ваша экономика рухнет к чертовой матери, потому как без нашего российского рынка сгниют ваши польские яблочки и плесенью покроется ваш пармезан!
    – Ура! Сейчас мы развернем эпохальную программу импортозамещения, наконец-то поднимем наш пищепром с колен и накормим россиян прекрасными экологически чистыми и, главное, дешевыми продуктами!

      И хоть бы одна, прости Господи, номенклатурная единица подумала о последствиях, посчитала бы на калькуляторе и задалась бы элементарными вопросами: «А кто это свое-родное выращивать-то будет, в промышленных масштабах, если у России нет доступа к международным кредитам? На какие шиши за одну ночь расцветут заводы и фабрики, когда предпринимательство все в долгах? Из какого кошелька мы будем поддерживать малый и средний бизнес? А каков процент импортного сырья в нашем пищепроме?»

      С другой стороны посмотришь – вроде абсолютно логично, что никто не задумался. Им зачем об этом вообще думать? В разгар битвы с санкционкой тогда еще главу комитета Госдумы Елену Мизулину журналисты застукали в самом дорогом гастрономе страны «Глобус Гурмэ» с тележкой запрещенных продуктов на такую сумму, которой семье из Мухосранска хватит, чтобы от пуза есть и пить месяц!
    
      Через некоторое время кто-то в стране все же прозрел (не исключено, что лично глава государства) и осознал – запрет на ввоз санкционки, которым Россия хотела отомстить вредным соседям, торговые сети видали в гробу. Как ввозили, так и ввозят. Поэтому в конце июля президент подписывает указ «об уничтожении начиная с 6 августа продуктов, запрещенных к ввозу в страну в рамках антисанкционных мер».
      И вот в стране, некоторые жители которой даже курицу-то себе могут позволить исключительно по большим праздникам, начали тоннами раскатывать сыры и сжигать в крематориях охлажденную свинину.

      Но опять вместо того, чтобы активизировать нейронную деятельность своих мозгов – то бишь подумать: почему запрет не работает, почему торговцам выгоднее продавать импортное и вообще, этично ли при имеющемся числе малоимущих граждан уничтожать еду, по России покатился экспертный стон: «Продукты дерьмовые, сплошная химия, сплошное пальмовое масло, сплошные антибиотики! Не дадим травить россиян!». Можно подумать, отечественный производитель россиянина не травит! Одна знаменитая куриная фабрика жителей Хакасии кормила курочкой, взращенной на антибиотиках – и ничего, живы пока.

      И вот – новый поворот! Прошло два месяца с начала уничтожения заграничной еды, депутаты Госдумы вышли на работу из отпусков, и кто-то из них подумал (кто – неизвестно): «А чего это мы нормальную жратву сжигаем?».
      В среду, 7 октября, Верховный Совет Хакасии сообщил, что к ним из Госдумы поступил проект нового федерального закона, который разрешит санкционку направлять на благотворительные цели – сирым, убогим, жертвам стихийных бедствий.

      Вот цитата из пояснительной записки к законопроекту: «Данная продукция может быть использована для оказания безвозмездной помощи малообеспеченным лицам, лицам, пострадавшим от чрезвычайных ситуаций; оказания гуманитарной помощи, например, жителям Донецка и Луганска, странам, пострадавшим от военных, вооруженных конфликтов, людям, находящимся за чертой бедности».

        Благородно, не правда ли? Но лично у меня возникает вопрос: если государство  оказалось не в состоянии обеспечить исполнение запрета на ввоз санкционных продуктов, то какова вероятность, что вновь изъятая еда станет «безвозмездной помощью малообеспеченным» лицам, а не перейдет в собственность узкого круга лиц, контролирующего продовольственный рынок в России? Какова вероятность того, что прямо с таможни еда не отправится на прилавки магазинов?

      Я двумя руками за то, чтобы воспитанники детских домов кушали стейки из мраморной австралийской говядины, как кушают их посетители лучших мировых ресторанов, но...

     Кто-то серьезно верит, что весь этот конфискованный пармезан, хамон, фуа-гра по 3 с лишним тысячи за  баночку в 180 г, болгарские перцы, норвежская семга действительно достанутся малоимущим? Или прямо с наших границ скоропортящийся конфискат самолетами МЧС отправится сирийским или луганским детям? Если кто верит, рекомендую вспомнить, как в 2014-м нас обещали завалить дешевым российским продуктом, и регулярно изучать еженедельную рубрику «ШАНСА» «Что почем?». 
Яна МЕТЕЛЬСКАЯ

(no subject)

БЫЛО Б ДЕТЯМ МОЛОКО – РЕЙТИНГ ВЫРАСТЕТ ЛЕГКО!
(По мотивам одной законодательной инициативы)

-- Ну, что там у нас с вашим сельским хозяйством?
-- Помаленьку.
-- А больше нельзя?
-- Можно, но денег нет.
Collapse )

ЖИЗНЕОПИСАНИЕ АЛЕК©ЕЯ ИВАНОВИЧА*

ЖИЗНЕОПИСАНИЕ АЛЕК©ЕЯ ИВАНОВИЧА*
ТОРГОВЛЯ С ПЕРЕОДЕВАНИЕМ

Однажды с утреца Алек©ей Иванович страшно захотел отведать тефтелей.
-- Лизонька, душа моя, знаешь, чего я хочу? -- обратился он к супруге, которая уже второй час изматывала свое хрупкое тело тренажерами.
-- Неужто подать в отставку? – пропыхтела Лиза. – Ты мне это брось!
-- Да что ты, лапочка, умру, а в отставку со своего поста не уйду! – поспешил успокоить ее Алек©ей Иванович.
Collapse )